منتديات احلى بنوتات للبنات فقط
http://img193.imageshack.us/img193/2042/34930854.gif

منتديات احلى بنوتات للبنات فقط


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الايس كريم بالمانجو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوردة الذهبية
المديرة العامة للمنتدى
المديرة العامة للمنتدى
avatar

عدد المساهمات : 178
نقاط : 4071
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 16

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الايس كريم بالمانجو    الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 3:10 am


5t السلام عليكم 5t

أحضرت لكم اليوم

طريقة عمل الايس كريم بالمانجو :ورده:

المقادير

3 حبات مانجو كبيرة و ناضجة

نصف كوب سكر بودرة

عصير ليمونة واحدة

400 ملل من كريمة الخفق الباردة

الطريقة ( باستخدام الالة )

* تقشـَّـر المانجو وتزال نواتها وُتقطع وتوضع في خلاَّط الطعام.
* يضاف إلى المانجو عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا.
* تخفق الكريمة في إناء لتشكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجو المهروسة ويتم ثنيها برفق.
* يصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى إنهاء العملية.

طريقة عمل الايس كريم دون الاستعانة بالالة

* نتأكّد أن خليط البوظة قد برد في البرّاد.
* يوضع الخليط في وعاء حديدي لا يصدأ، ويدخل في الثلاجة.
* عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً.
* يدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً.
* عند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه.

ff4 اتمنى ان الفكرة قد اعجبتكم ff4

11q فى امان الله 11q
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlabanotat.alhamuntada.com
 
طريقة عمل الايس كريم بالمانجو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى بنوتات للبنات فقط :: ◄المرأة والمجتمع العربي :: مطبخ,أكلات وأطبآق-
انتقل الى: